Biokwekerij volop in productie!


We werken in ‘t Diekhuus zoveel mogelijk met de producten uit de eigen biologische kwekerij en wat de nabije omgeving verder te bieden heeft aan vlees, vis en gevogelte. In vakkringen heet dat slow food: vers eten dat gebaseerd is op de streek en het seizoen. Ook proberen we met de zg. "vergeten groenten" nieuwe gerechten te maken. Dat garandeert perfecte smaak en topkwaliteit, maar het is ook een beetje "eten wat de pot schaft".

't Diekhuus kent dan ook geen vaste menukaart. Het aantal gangen kunt u naar keuze opgeven en vertellen wat u beslist niet wilt. Dan is het afwachten en u laten verrassen. Onze menu's zijn er vanaf 39,50 euro.

Reserveren is aanbevolen om van een mooi plaatsje verzekerd te zijn. Verschillende tafels hebben uitzicht op het levendige verkeer op de rivier en op een fraai landschap, zeker als er sneeuw gevallen is of als er rijp op de velden ligt. Enkele tafels geven u een kijkje in de keuken. Via een glazen wand kunt u zien wat er gebeurt, geen geurtjes en geen last van de herrie van potten en pannen. Tafelen is hier een aangenaam avondje uit.